बारिश के बाद हम इसके बियों को गाड़ देते आँगन में
हल्का भूरा-खुरदुरा बिया कुछ ही दिनों बाद
धरती के सीने से निकलकर
आ खड़ा होता आँगन में
हरे कोमल एक जीवित पौधे के रूप में
यह एक-एक इंच बढ़ता
हम एक-एक दिन गिनते
लौकी का वह पौधा जिसे हम ‘कद्दू’ भी कहते
थोड़े ही समय बाद घर के आँगन और छत पर फैल जाता
सफ़ेद फूलों और कोमल फलियों से लद जाती पूरी छत
आश्विन और कार्तिक के महीने में
जब हवा में पसरी रहती गुलाबी ठंडक
लौकी के भतिये की सब्ज़ी
और दूध में उबालकर बनाया गया ‘लौकजाऊर’
हमें स्वाद की एक अलग दुनिया की सैर कराता
कितना पवित्र होता है कद्दू-भात
और चने की दाल का ‘नहाय-खाय’
नवान्न के जलसे में ख़ूब होती इसकी पूछ
बेसन में लपेट कर जब बनता इसका ‘बचका’
तो मुँह में पानी आए बग़ैर नहीं रहता
यह लौकी है लगभग गंधहीन मगर स्वाद से भरपूर
अब भी मैं ख़ूब पसंद करता हूँ लौकी
मगर उसकी मिठास से ख़ुद को महरूम पाता हूँ
लौकी के पौधे को देखे अरसा हुआ
मेरे बेटे को तो उसके फूल का रंग भी नहीं पता
लौकी और उस जैसे तमाम सब्ज़ियाँ और फल-फूल
कैसे और कहाँ से आते हैं हमारे घर में
बेटे को कुछ पता नहीं
बाज़ार जाता हूँ और ख़रीद लाता हूँ एक लौकी
देखता हूँ बेटे की थाल में सजा ‘बचका’
देखता हूँ स्वाद से इतर बेटे के पास लौकी की कोई याद नहीं
barish ke baad hum iske biyon ko gaaD dete angan men
halka bhura khuradura biya kuch hi dinon baad
dharti ke sine se nikalkar
aa khaDa hota angan mein hare komal ek jivit paudhe ke roop men
ye ek ek inch baDhta
hum ek ek din ginte
lauki ka wo paudha jise hum ‘kaddu’ bhi kahte
thoDe hi samay baad ghar ke angan aur chhat par phail jata
safed phulon aur konmal phaliyon se lad jati puri chhat
ashvin aur kartik ke mahine mein jab hava mein pasri rahti gulabi thanDak
lauki ke bhatiye ki sabji aur doodh mein ubalkar banaya gaya ‘laukjaur’
hamein svaad ki ek alag duniya ki sair karata
kitna pavitra hota hai kaddu bhaat aur chane ki daal ka ‘nahay khaay’
navann ke jalse mein khoob hoti iski poochh
besan mein lapet kar jab banta iska ‘bachka’
to munh mein pani aaye baghair nahin rahta
ye lauki hai lagbhag gandhhin magar svaad se bharpur
ab bhi main khoob pasand karta hoon laukimgar uski mithas se khud ko mahrum pata hoon
lauki ke paudhe ko dekhe arsa hua
mere bete ko to uske phool ka rang bhi nahin pata
lauki aur us jaise tamam sabziyan aur phal phool
kaise aur kahan se aate hain hamare ghar men
bete ko kuch pata nahin
bazar jata hoon aur kharid lata hoon ek lauki
dekhta hoon bete ki thaal mein saja ‘bachka’
dekhta hoon svaad se itar bete ke paas lauki ki koi yaad nahin
barish ke baad hum iske biyon ko gaaD dete angan men
halka bhura khuradura biya kuch hi dinon baad
dharti ke sine se nikalkar
aa khaDa hota angan mein hare komal ek jivit paudhe ke roop men
ye ek ek inch baDhta
hum ek ek din ginte
lauki ka wo paudha jise hum ‘kaddu’ bhi kahte
thoDe hi samay baad ghar ke angan aur chhat par phail jata
safed phulon aur konmal phaliyon se lad jati puri chhat
ashvin aur kartik ke mahine mein jab hava mein pasri rahti gulabi thanDak
lauki ke bhatiye ki sabji aur doodh mein ubalkar banaya gaya ‘laukjaur’
hamein svaad ki ek alag duniya ki sair karata
kitna pavitra hota hai kaddu bhaat aur chane ki daal ka ‘nahay khaay’
navann ke jalse mein khoob hoti iski poochh
besan mein lapet kar jab banta iska ‘bachka’
to munh mein pani aaye baghair nahin rahta
ye lauki hai lagbhag gandhhin magar svaad se bharpur
ab bhi main khoob pasand karta hoon laukimgar uski mithas se khud ko mahrum pata hoon
lauki ke paudhe ko dekhe arsa hua
mere bete ko to uske phool ka rang bhi nahin pata
lauki aur us jaise tamam sabziyan aur phal phool
kaise aur kahan se aate hain hamare ghar men
bete ko kuch pata nahin
bazar jata hoon aur kharid lata hoon ek lauki
dekhta hoon bete ki thaal mein saja ‘bachka’
dekhta hoon svaad se itar bete ke paas lauki ki koi yaad nahin
स्रोत :
रचनाकार : प्रत्यूष चंद्र मिश्र
प्रकाशन : हिन्दवी के लिए लेखक द्वारा चयनित
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